Aún quedan días para que puedan abrir los locales de la calle Laurel  y de las calles adyacentes, pero muchos propietarios están aprovechando estos días para poner a punto los locales, bien modificando barras para dar más espacios a mesas, pintando  o incluso para montar una vinoteca. Muchos no pueden estar parados tanto tiempo, y otros reconocen que viene bien cerrar unos días para hacer estas cosas, «¡pero con una semana valía!», apunta el dueño de Casa Ríos, Carlos Río (foto superior). No es el único que aprovecha estos días para hacer pequeñas reformas. Sobre estas líneas, en El Rincón de Alberto, Pasión por ti y La Anjana también están de ‘zafarrancho’.