Con el objetivo de promocionar la gastronomía de la ciudad y promover la participación de todos los interesados el Ayuntamiento ha convocado la cuarta edición del Concurso de asado y pelado del pimiento del Cristal, que se celebrará el 24 de septiembre dentro de la VIII Feria "Calahorra con pimientos"

Según ha informa el Ayuntamiento de Calahorra, es un concurso popular abierto a la participación de todos los interesados que deberán hacer la inscripción previa hasta las 10:30 horas del mismo domingo, 24 de septiembre, en la Oficina municipal de Turismo, plaza del Raso, 16 (junto a la plaza de abastos). Tfno.: 941 10 50 61.

• La inscripción puede hacerse por teléfono, personalmente en la oficina de Turismo o por mail en feriapimientocalahorra@gmail.com

• Cada participante recibirá un número para su identificación personal el día del concurso.

• Los participantes deberán estar en la plaza del Raso con 30 minutos de antelación para poder comprobar su inscripción y facilitarle el nº de participante.

• Una vez comprobada su inscripción deberán preparar todo su menaje y ascuas para que el asado de pimientos comience a las 11:30 horas.

• A cada participante se le facilitará 1 kg. de pimientos del Cristal (el kilo será pesado al empezar el concurso), así como carbón y asador.

• Todos los participantes comenzarán a asar y pelar los pimientos al mismo tiempo (11:30 horas)

• Se valorará el tiempo empleado en asar y pelar ese kilo de pimientos, teniendo mejor valoración aquel que emplee menos tiempo.

• Se valorará la calidad de la limpieza del pimiento; sin pepitas, sin rabo, sin peladura alguna.

• El jurado estará compuesto por tres personas relacionadas con el mercado del pimiento y la gastronomía calagurritana.

• Habrá un único premio que será un magnífico lote de productos de la huerta en el que colaborarán los comerciantes que participen en el mercado.

• A todos los participantes inscritos se les obsequiará con un delantal de Calahorra "Ciudad de la Verdura" por colaborar en esta iniciativa.